Koolhydraatarm hennepmeel brood

Brood: hennepmeel / noten / zaden

Dit koolhydraatarm brood recept kent als basis hennepmeel en tarwegluten en is rijkelijk gevuld met noten en zaden en is voor brood extreem laag in koolhydraten. Het smaakt in tegenstelling tot vele andere recepten niet naar ei en heeft de smaak en structuur van brood. Hennepmeel bevat maar 1,7 Kh per 100 gram. Hennepmeel zit boordevol eiwitten, aminozuren en essentiële...Lees verder

koolhydraatarme macarons

Macarons, frambozen met chocovulling

Deze heerlijke macarons zijn een heerlijke koolhydraatarme traktatie voor bij de koffie/thee Recept Afdrukken Koolhydraatarme frambozen macarons met chocovulling Deze heerlijke macarons zijn een heerlijke koolhydraatarme traktatie voor bij de koffie/thee Maaltijd Bijgerecht, Dessert, Tussendoor Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Prep Tijd - Kook Tijd - Passieve Tijd - Porties - Ingrediënten Macarons 40 gram water150 gram erythritol4 stuks eiwit van eieren150...Lees verder

Groots koolhydraatarm / koolhydraatbeperkt vloerbrood

De basis van dit koolhydraatarm/koolhydraatbeperkt vloerbrood zijn tarwegluten (dit zijn de eiwitten van tarwe) Dit brood benadert de smaak van ‘echt’ brood en heeft een bijzonder krokante korst. In plaats van noten kun je ook diverse soorten zaden gebruiken. Recept Afdrukken Groots koolhydraatarm / koolhydraatbeperkt vloerbrood De basis van dit koolhydraatarm/koolhydraatbeperkt vloerbrood zijn tarwegluten (dit zijn de eiwitten van tarwe)...Lees verder

Pasta carbonare

Deze heerlijke koolhydraatarme pasta is gemaakt met tarwe gluten (de eiwitten van tarwe) Recept Afdrukken Pasta carbonare Maaltijd Hoofdmaaltijd, Lunch Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Prep Tijd 90 minuten Kook Tijd 15 minuten Porties 2 personen Ingrediënten Pasta 100 gram tarwegluten100 gram lupinemeel2 stuks ei40 gram water Carbonare 250 gram spek1 stuks knoflook40 gram parmezaanse kaas + wat extra om eroverheen te...

Tortilla koolhydraatarm

Tortilla’s – koolhydraatarm

De tortilla’s zijn gemaakt van tarwegluten (eiwit van de tarwe) en sojameel. Eventueel zou je dit ook kunnen vervangen door lupinemeel. De tarwegluten kopen we bij de molen en het meel bij de Ekoplaza. De tortilla’s zijn hier belegd met kip shoarma en zelfgemaakte knoflooksaus Recept Afdrukken Tortilla's Maaltijd Hoofdmaaltijd, Lunch Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Porties Ingrediënten 100 gram tarwegluten75 gram...Lees verder

Koolhydraatarm-Hennepmeel brood

Brood, hennepmeel

Enige tijd geleden hadden we hennepmeel gekocht. Gezien de ervaringen die ik had met tarwegluten ben ik op het idee gekomen om van de 2 ingrediënten een koolhydraatarm brood te maken. Hennepmeel bevat slechts 1 Kh per 100 gram Het is zeer eiwitrijk en zit boordevol vezels. Er hadden achteraf wellicht wat meer noten en zaden in gekund. Recept Afdrukken...

Croissants – koolhydraatarm bladerdeeg

Deze koolhydraatarm / koolhydraatbeperkt croissants zijn gemaakt van koolhydraatarm bladerdeeg uit tarwegluten (eiwit van de tarwe) en sojameel. Je moet er de tijd voor nemen. Recept Afdrukken Croissants Maaltijd Lunch, Ontbijt Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Prep Tijd 1 uur Kook Tijd 25 minuten Passieve Tijd 1 dag Porties 10 stuks Ingrediënten Croissantdeeg 100 gram tarwegluten75 gram sojameel2 gram zout7 gram instant...

Scroll to top