Koolhydraatarm hennepmeel brood

Brood: hennepmeel / noten / zaden

Dit koolhydraatarm brood recept kent als basis hennepmeel en tarwegluten en is rijkelijk gevuld met noten en zaden en is voor brood extreem laag in koolhydraten. Het smaakt in tegenstelling tot vele andere recepten niet naar ei en heeft de smaak en structuur van brood. Hennepmeel bevat maar 1,7 Kh per 100 gram. Hennepmeel zit boordevol eiwitten, aminozuren en...

Lees verder

Zoete aardappelfriet / patat

De frieten / patat is gemaakt van pure zoete aardappel. Deze keer gekruid met patatkruiden, maar je kunt ze natuurlijk ook alleen met zout bestrooien. Aangezien ook de zoete aardappel nog steeds de nodige koolhydraten bevat, passen ze niet in een strikt koolhydraatarm dieet.   Recept Afdrukken Zoete aardappelfriet Maaltijd Bijgerecht Keuken Koolhydraatbeperkt Prep Tijd 4 minuten Kook Tijd...

Lees verder

Groots koolhydraatarm / koolhydraatbeperkt vloerbrood

De basis van dit koolhydraatarm/koolhydraatbeperkt vloerbrood zijn tarwegluten (dit zijn de eiwitten van tarwe) Dit brood benadert de smaak van ‘echt’ brood en heeft een bijzonder krokante korst. In plaats van noten kun je ook diverse soorten zaden gebruiken. Recept Afdrukken Groots koolhydraatarm / koolhydraatbeperkt vloerbrood De basis van dit koolhydraatarm/koolhydraatbeperkt vloerbrood zijn tarwegluten (dit zijn de eiwitten van...

Lees verder

Chocoladekoekjes

Heerlijke koekjes voor af en toe bij de koffie Recept Afdrukken Chocoladekoekjes Maaltijd Tussendoor Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Prep Tijd - - Kook Tijd 20 minuten Passieve Tijd - - Porties - - Ingrediënten 175 gram tarwegluten50 gram haverzemelen75 gram roomboter (zacht/kamertemperatuur)2 stuks ei1 snufje zout75 gram xylitol125 gram chocolade 85% Maaltijd Tussendoor Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Prep Tijd - -...

Lees verder

Notenbrood

Heerlijk koolhydraatarm notenbrood Recept Afdrukken Notenbrood Maaltijd Lunch, Ontbijt, Tussendoor Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Porties Ingrediënten 8 stuks eieren125 gram plantaardige melk (ongezoete amandel of soja melk)4 theelepels azijn450 gram gemengde noten ( ik heb 200 pecan, 200 walnoten en 50 pinda’s gebruikt)75 gram kokosmeel2 theelepel baksoda1 theelepel zout Maaltijd Lunch, Ontbijt, Tussendoor Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Porties Ingrediënten 8 stuks...

Lees verder
Koolhydraatarme Brownie

Brownies, courgette

Overheerlijke brownies met als basis Courgette Recept Afdrukken Courgette Brownies koolhydraatarm Maaltijd Dessert, Tussendoor Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Prep Tijd 10 minuten Kook Tijd 30 minuten Passieve Tijd - - Porties 16 stuks Ingrediënten 1 kleine courgette100 gram boter30 gram kokosolie1 eetlepel vanille extract75 gram amandelmeel40 gram cacaopoeder1 theelepel bakpoeder1 snuf zout75 gram chocolade 85%7,5-10 ml zoetstof Vloeibaar (ligt eraan...

Lees verder

Taart, hartig met Champignons

Alhoewel ik geen liefhebber van Champions ben, was deze hartige taart echt heerlijk Recept Afdrukken Hartige taart met Champignons - Koolhydraatarm Maaltijd Hoofdmaaltijd, Lunch Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Prep Tijd 15 minuten Kook Tijd 45 minuten Passieve Tijd - - Porties 2-3 personen Ingrediënten voor de bodem: 150 gram amandelmeel50 gram vezels psylium of haver75 gram boter zacht1 stuks ei1...

Lees verder
Choco IJs koolhydraatarm

Chocoijs – koolhydraatarm

Soms moet je jezelf wel eens laten verwennen. Of in dit geval laten verwennen 😉 Heerlijk ijs voor deze warme dagen. Recept Afdrukken Chocoijs - koolhydraatarm Maaltijd Dessert Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Prep Tijd 10 minuten Kook Tijd - Passieve Tijd 6 uur Porties 3-4 personen Ingrediënten Ijs 300 gram roomkaas25 gram cacaopoeder175 mililiter slagroomsnufje zoutzoestof naar smaak en keuze...

Lees verder

Knoflooksaus – koolhydraatarm

Deze heerlijke romige knoflooksaus is gemaakt van Turkse yoghurt met mayonaise. Normaal gesproken doen we er bieslook stengels in, maar deze keer hebben we de bloemen van de bieslook gebruikt. Deze hebben een lichte uiensmaak en het ziet er ook kleurig uit. Ook heerlijk voor bij de bbq. Sauzen maken gaan hier meestal op gevoel, vandaar dat er geen...

Lees verder
Tortilla koolhydraatarm

Tortilla’s – koolhydraatarm

De tortilla’s zijn gemaakt van tarwegluten (eiwit van de tarwe) en sojameel. Eventueel zou je dit ook kunnen vervangen door lupinemeel. De tarwegluten kopen we bij de molen en het meel bij de Ekoplaza. De tortilla’s zijn hier belegd met kip shoarma en zelfgemaakte knoflooksaus Recept Afdrukken Tortilla's Maaltijd Hoofdmaaltijd, Lunch Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Porties Ingrediënten 100 gram tarwegluten75...

Lees verder
Scroll to top