Deze koolhydraatarme Granola is heerlijk door bijvoorbeeld de Turkse Yoghurt.
Recept Afdrukken
Granola - koolhydraatarm
Instructies
Verwarm de oven voor op 150º C
Doe alle noten en zaden bij elkaar
Smelt de kokosolie (evt. met zoetstof)
Giet dit over het noten/zaden mengsel
Klop het eiwit los en giet dit ook over de noten/zaden
Meng alles goed door elkaar
Stort het notenmengsel op een bakblik en verdeel het netjes
Zet het bakblik in de oven en bak het 40 minuten. Iedere 10 minuten de noten mixen zodat ze mooi bruin worden aan alle kanten.
Haal het bakblik uit de oven en laat het helemaal afkoelen voeg daarna de cacao nibs toe.
Notities
Bewaren in een luchtdichte pot of bak