Afvallen / voedingsadvies / koolhydraatarm
Enige tijd geleden hadden we hennepmeel gekocht. Gezien de ervaringen die ik had met tarwegluten ben ik op het idee gekomen om van de 2 ingrediënten een koolhydraatarm brood te maken. Hennepmeel bevat slechts 1 Kh per 100 gram Het is zeer eiwitrijk en zit boordevol vezels. Er hadden achteraf wellicht wat meer noten en zaden in gekund. Recept Afdrukken...
Deze heerlijke worstenbroodjes zijn gemaakt van Fat head dough, dit is een heel veelzijdig deeg wat het ook goed doet als pizzabodem of toastjes.
Chiazaad crackers Heerlijk alternatief voor bijvoorbeeld lijnzaadcrackers Blijf op de hoogte van alle nieuwe recepten in onze groep GrootsGezond www.facebook.com/groups/GrootsGezond/
Groots Yoghurt / Soja brood Door het gebruik van tarwegluten lijkt dit brood erg op ‘normaal’ brood. Ter informatie: tarwegluten zijn de eiwitten van tarwe en zorgen voor de structuur van het brood. Het is verkrijgbaar bij de meeste molens. Tarwegluten bevatten ongeveer 9 g/100 koolhydraten (bron: De Zuidmolen) Blijf op de hoogte van alle nieuwe recepten in onze groep...