Avocado met ei en spek

Avocado met ei en spek

Avocado-ei-spek
Basis ingrediënten Avocado met ei en spek

Dit heerlijke gerecht als lunch / ontbijt staat in zeer korte tijd op tafel.

 

Blijf op de hoogte van alle nieuwe recepten in onze groep GrootsGezond

 

 

 

 

Avocado met ei en spek

Ingrediënten

  • 1 stuks avocado
  • 2 stuks eieren
  • 1 plak spek

Instructies

  • Verwarm oven voor op 220 graden.
  • Halveer de avocado en haal de pit eruit.
  • Hol met een lepel de avocado iets verder uit zodat er genoeg ruimte is voor het ei.
  • Leg de avocado op een 'propje' aluminiumfolie (zodat deze stabiel staat).
  • Vul iedere helft van de avocado met een ei.
  • Verdeel kleine reepjes spek over de avocado.
  • Ze het geheel 15 minuten in de oven.

Notities

Zorg ervoor dat de avocado goed rijp is.
Deel dit:
Scroll to top