Chips van zoete aardappel

Vrijdag is hier al sinds jaar en dag patatdag, met deze chips gemaakt van zoete aardappel is het een uitstekende vervanging voor patat (chips) gemaakt van aardappel.
Deze chips zijn bijzonder lekker en knapperig.

Recept Afdrukken

chips van zoete aardappel

Maaltijd

Bijgerecht, Hoofdmaaltijd

Keuken

Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt

Prep Tijd

2 minuten

Kook Tijd

2 minuten

Porties

- -

Ingrediënten

• - zoete aardappel

Maaltijd Bijgerecht, Hoofdmaaltijd Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Prep Tijd 2 minuten Kook Tijd 2 minuten Porties - - Ingrediënten - zoete aardappel

Instructies

1. Verwarm de frituur op 140 graden
2. Bak in kleine porties de aardappels, ze mogen slechts licht kleuren
3. Laat de aardappels afkoelen
4. Verwarm de frituur op 170 graden
5. Bak in kleine porties de zoete aardappels Let op: dit gaat erg hard: blijf er dus bij!