Deze koolhydraatarme wafels bevatten veel vetten en eiwitten en nagenoeg geen koolhydraten (afhankelijk van het gebruikte eiwitpoeder). Ze zijn zeer eenvoudig te maken in een wafelijzer of in een wafelbakvorm in de oven
Ingrediënt: boter
Groots koolhydraatarm / koolhydraatbeperkt vloerbrood
De basis van dit koolhydraatarm/koolhydraatbeperkt vloerbrood zijn tarwegluten (dit zijn de eiwitten van tarwe) Dit brood benadert de smaak van ‘echt’ brood en heeft een bijzonder krokante korst. In plaats van noten kun je ook diverse soorten zaden gebruiken. Recept Afdrukken Groots koolhydraatarm / koolhydraatbeperkt vloerbrood De basis van dit koolhydraatarm/koolhydraatbeperkt vloerbrood zijn tarwegluten (dit zijn de eiwitten van tarwe)...Lees verder
Brownies, courgette
Overheerlijke brownies met als basis Courgette Recept Afdrukken Courgette Brownies koolhydraatarm Maaltijd Dessert, Tussendoor Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Prep Tijd 10 minuten Kook Tijd 30 minuten Passieve Tijd - - Porties 16 stuks Ingrediënten 1 kleine courgette100 gram boter30 gram kokosolie1 eetlepel vanille extract75 gram amandelmeel40 gram cacaopoeder1 theelepel bakpoeder1 snuf zout75 gram chocolade 85%7,5-10 ml zoetstof Vloeibaar (ligt eraan hoe...
Taart, hartig met Champignons
Alhoewel ik geen liefhebber van Champions ben, was deze hartige taart echt heerlijk Recept Afdrukken Hartige taart met Champignons - Koolhydraatarm Maaltijd Hoofdmaaltijd, Lunch Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Prep Tijd 15 minuten Kook Tijd 45 minuten Passieve Tijd - - Porties 2-3 personen Ingrediënten voor de bodem: 150 gram amandelmeel50 gram vezels psylium of haver75 gram boter zacht1 stuks ei1 snufje...
Brood met noten
Als basis voor dit brood wordt lupinemeel gebruikt. Door het gebruik van de yoghurt / eieren / boter is het brood zeer eiwitrijk en bevat het ook veel vetten. In tegenstelling tot veel broden waar amandelmeel in verwerkt wordt is het brood niet droog. Vergelijkbaar recept is eerder geplaatst, maar door de toevoeging van baking soda ontstaat er een beter...
Croissants – koolhydraatarm bladerdeeg
Deze koolhydraatarm / koolhydraatbeperkt croissants zijn gemaakt van koolhydraatarm bladerdeeg uit tarwegluten (eiwit van de tarwe) en sojameel. Je moet er de tijd voor nemen. Recept Afdrukken Croissants Maaltijd Lunch, Ontbijt Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Prep Tijd 1 uur Kook Tijd 25 minuten Passieve Tijd 1 dag Porties 10 stuks Ingrediënten Croissantdeeg 100 gram tarwegluten75 gram sojameel2 gram zout7 gram instant...
Popeye’s baby
Een hartige variant op de Dutch Baby Neem een pan welke in de oven kan.
Dutch Baby
Als je een recept tegen komt met zo'n leuke naam als Dutch baby dan moet je daar iets mee doen...... Neem een vorm die in de oven kan en niet lekt.
Mueslirepen
Deze Mueslirepen zijn zonder toegevoegde suikers of zoetstoffen. Recept Afdrukken Mueslirepen Deze Mueslirepen zijn zonder toegevoegde suikers of zoetstoffen Maaltijd Tussendoor Keuken Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt Prep Tijd 5 minuten Kook Tijd 20 minuten Porties 8 stuks Ingrediënten 1 stuks ei25 gram boter gesmolten15 gram amandel geschaaft30 gram hazelnoten gemalen10 gram lijnzaad heel15 gram lijnzaad gebroken20 gram zonnebloempitten10 gram kokos geraspt20 gram...